▶干辣椒外皮褶皺
大家有沒有發(fā)現(xiàn),市場(chǎng)上的新鮮辣椒,個(gè)個(gè)都是圓潤(rùn)飽滿,表皮如孩子臉蛋般細(xì)膩光滑,很漂亮很可愛?墒歉芍频睦苯穭t如老嫗般全是皺紋呢,不止是干辣椒,同樣為廚房?偷母上闳、干木耳也都是如此,這是因?yàn)檫@些干貨的脫水度都在95%以上,極度干燥,也正是因?yàn)槿绱耍拍芨L(zhǎng)時(shí)間的保存。
▶為什么脫水度要達(dá)到95%
在很早期,干辣椒產(chǎn)品的脫水度是沒有這么高的,那時(shí)市售的干辣椒脫水度大都在70-75%之間,這樣的干辣椒及干貨制品在梅雨季節(jié)稍有不慎就會(huì)發(fā)霉變質(zhì)。所以現(xiàn)在市場(chǎng)上在售的干辣椒的脫水度基本都在90%以上。
匡老五辣業(yè),公司出廠的干辣椒標(biāo)準(zhǔn)脫水率是95%以上,出廠后立即密封包裝,所以即便是客戶大批量采購(gòu),也不用擔(dān)心發(fā)霉變質(zhì),我們的質(zhì)量是很有保障的。
湖南匡老五辣業(yè),30年專注干辣椒批發(fā),如對(duì)我們的產(chǎn)品感興趣,歡迎點(diǎn)擊右側(cè)客服咨詢或者撥打400-6628-308,歡迎您的垂詢!
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